L’Alsace Terre de Tradition

  L’Alsace, produit une palette de vins incomparables, issus d’un terroir exceptionnel !

L’Alsace, terre de contrastes d’une grande diversité, où le vin devient voyage. La plus célèbre Route des Vins de France déploie fièrement ses châteaux médiévaux tels que le Haut Koenigsbourg, ses maisons Renaissance, ses maisons à colombages, les ruelles fleuries de ses villages colorées au charme intemporel.

Terre de traditions et de vins, elle offre une expérience unique. Balade poétique à travers le vignoble d’Alsace dont les riches terroirs donnent naissance à la plus belle gamme de grands vins blancs frais et aromatiques, des plus secs aux plus onctueux, taillés pour la gastronomie, qui enchantent les connaisseurs et accompagnent toutes les cuisines.
 

  L’Alsace, produit une palette de vins incomparables, issus d’un terroir exceptionnel !

Le vignoble d’Alsace, l’un des plus septentrionaux de France et d’Europe, est situé sur 119 communes de Marlenheim au Nord et Thann au Sud. Parallèle au Rhin, il s’étend sur 120 km de long et seulement quelques kilomètres de large. Le vignoble représente 15 500 hectares de vignes.
 

  Une exposition et un climat privilégiés

Adossé au versant est des Vosges, le vignoble d’Alsace est installé sur une succession de collines sousvosgiennes, en moyenne entre 200 et 400 m d’altitude. Les expositions sud et sud-est, majoritaires, ainsi que la hauteur particulièrement élevée des vignes, offrent aux raisins un rayonnement solaire maximal. La barrière naturelle des Vosges abrite le vignoble et a un double effet sur le climat très particulier que l’on trouve en Alsace : climat semi-continental, et faible pluviométrie.
 

  Une mosaïque de sols exceptionnelle

Une histoire géologique mouvementée a permis l’apparition d’une multitude de terroirs magnifiques et variés. Toutes les formations, du primaire au quaternaire, sont présentes en Alsace, offrant une mosaïque de sols d’une richesse et d’une diversité sans équivalent. C’est dans ces infinies modulations que réside une bonne part de l’exceptionnelle diversité des Vins d’Alsace.

 

L’ Alsace, terre d'histoire au vignoble historique…

Tout comme la région qu’il sillonne, le vignoble alsacien s’est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. L’histoire de ce vignoble se perd dans la nuit des temps. Les populations préhistoriques ont sans doute déjà tiré parti de la vigne, dont la cultureproprement dite ne semble cependant dater que de la conquête romaine. L’invasion des Germains, au V ème siècle, entraina un déclin passager de la viticulture, mais des documents écrits nous révèlent que les vignobles ont assez rapidement pris de l’importance sous l’influence des évêchés, des abbayes et des couvents.

Dès 1945, cette politique est prolongée par la délimitation des aires du vignoble et la mise en place de règles strictes de production et de vinification. Elle est renforcée par la reconnaissance des Appellations d’Origine Contrôlées Alsace en 1962, Alsace Grand Cru en 1975 et Crémant d’Alsace en 1976. Aujourd’hui, rassemblés au sein du CIVA, producteurs et négociants concourent ensemble au rayonnement des vins d’Alsace dans le monde. Tout au long de l’année, de nombreuses manifestations vinicoles se déroulent dans les diverses localités qui bordent la route du vin. Celle ci est un attrait touristique et culturel majeur de la région.. Mais il convient également de citer l’activité particulièrement prestigieuse, de la Confrérie Saint-Etienne, née auXIV ème siècle et restaurée en 1947. Cette dernièrea créé en 1957, un Concours des vins trés sévère :
Le Sigille. Cette expansion se poursuit sans interruption jusqu’au XVI ème siècle , qui marqua l’apogée de la viticulture en Alsace.Les viticulteurs s’engagent dans une politique de qualité en choisissant de produire des vins élaborés à partir de cépages typiques.

 

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