11/12/2020
Au moment de la vinification, le vin passe par une étape de collage qui consiste à le clarifier pour le rendre plus limpide et plus brillant. Dans le vin vegan, la colle utilisée, habituellement à base de substances animales, est intégralement remplacée par des protéines végétales.
“Une vinification sans intrant de synthèse, ni d’origine animale.”
Notre Crémant Bio & Vegan élaboré dans une démarche respectueuse de la terre, des parcelles et des sols, est le fruit d’une volonté de favoriser l’équilibre entre la vigne et l’environnement.
Les raisins issus de parcelles situées au cœur du vignoble de la couronne d’Or, sont cultivés par des viticulteurs soucieux du respect de la biodiversité qui s’attachent à utiliser des nutriments entièrement naturels.
Ce Crémant Brut résultant de fortes convictions et d’une volonté constante de bien faire, a obtenu les labels européens Bio et Vegan synonymes d’une véritable garantie pour les consommateurs.
www.groupegcf.com - Réalisation Koredge
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