Les meilleurs accords vins, crémants et raclette !

05/11/2021

La saison de la raclette est officiellement lancée !

 

 

Quoi de plus réconfortant qu’une bonne raclette entre amis pour entamer cette fin d’année en beauté ? Pour accompagner au mieux ce moment de partage, nous vous avons concocté une sélection de vins et crémants parfaitement adaptés à cette soirée conviviale !

 

Du Vin Blanc pour les amateurs de rondeur

Envie d’allier la puissance de la raclette à la richesse d’un vin ? Optez pour le côté enveloppant de notre Pinot Blanc Vieilles Vignes Cuvée Michel Léon ! Avec son beau volume en bouche et sa rondeur, il sublimera vos raclettes et accompagnera à merveille la charcuterie.

 

Une soirée raclette, c’est également l’occasion de tester notre nouveauté : le Riesling Horizon ! Vif et fruité, son côté aérien le rend idéal pour des repas copieux comme la raclette. 


 

Du Vin Rouge pour une raclette de caractère

Un incontournable pour accompagner les menus de caractère, voici le Pinot Noir Rouge d’Ottrott Cuvée Michel Léon ! Épicé et peu tannique, il révèle une belle intensité et un esprit terroir qui le rendent merveilleux avec une raclette. Profitez-en pour varier les plaisirs en le dégustant avec d’autres fromages fondus, comme le Munster ou le Beaufort !

 

Du Crémant pour miser sur l’originalité

Qui a dit que le Crémant ne se dégustait qu’à l’apéritif ? Profitez de votre soirée raclette pour découvrir les qualités gustatives de notre Crémant Perle Noire ! Avec sa texture crémeuse et ses fines bulles, il enrobera délicieusement votre plat et le rendra plus aérien. Une impression de légèreté qui n’est évidemment pas négligeable lors d’une soirée raclette…

 

Pour une explosion de saveurs, vous pouvez les associer au cours d’une même soirée : commencez par le Crémant, poursuivez avec le Pinot Blanc ou le Riesling et terminez par le Rouge.

 

Toute l’équipe vous souhaite de belles dégustations et de nombreuses soirées raclette cet hiver !

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