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Nos vins d'Alsace
Vins d'Alsace - Auxerrois Éveil des Sens - Sec - 2021 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Auxerrois
- Robe : D'une belle couleur jaune aux reflets platine
- Nez : Il présente des arômes de poire accompagnés d'une douce note florale rappelant les fleurs de cerisier.
- Bouche : Frais et doux, on retrouve en bouche les arômes du nez, bien ancrés dans la longueur. Une touche d'exotisme explose en milieu de bouche, relevée par une légère touche épicée de sauge.
Vins d'Alsace - Pinot Pinot - 2021 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Assemblage Alsace - Pinot blanc & Pinot gris
- Robe : Jaune pâle à reflets platine
- Nez : Nez expressif sur des notes de pêche blanche, d'abricot, de noisette et une touche citronnée.
- Bouche : L'attaque se veut franche sur des notes d'agrumes, citron cédrat, puis le vin s'ouvre sur des notes très suaves d'abricot et de pêche bien mûre, une touche de fleur blanche pour finir sur une touche florale de miel d'acacia.
Vins d'Alsace - S'Gelt ! Tarte Flambée - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Assemblage Alsace - Sylvaner, Riesling, Muscat, Pinot Gris
- Nez : Nez très floral, fleur blanche, un poil muscaté et une touche agrumes.
- Bouche : Attaque sur les agrumes et très vite un côté plus crémeux apparaît, milieu de bouche avec du gras, finale tendue et riche.
- Arthur Metz fait honneur à la gastronomie de sa région en mettant en avant l'une des stars locales : la Tarte flambée !
Vins d'Alsace - S'Gelt ! Choucroute - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Assemblage Alsace - Riesling, Sylvaner
- Robe : Jaune clair brillant
- Nez : Le bouquet est très frais, élégant et à caractère estival. Les arômes très typés sont de type citronné et de fleurs blanches de cerisiers. Une pointe agrumes rehausse le final.
- Bouche : Vin de très bonne prestance, il est vif en attaque rendant la pareille au nez. Milieu de bouche puissant et finale persistante en feront le compagnon idéal d’une bonne choucroute.
- Arthur Metz fait honneur à la gastronomie de sa région en mettant en avant l'une des stars locales : la Choucroute !
Vins d'Alsace - Pinot Gris Cuvée Michel Léon - 2021 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Gris
- Robe : Belle robe jaune or, brillante
- Nez : Nez fin et élégant, aromatique avec une fraîcheur qui fait ressortir les notes de sous-bois et les fruits mûrs comme les abricots, les pêches et les prunes cerises.
- Bouche : Excellent volume, corsé, aromatique. l'acidité crée un équilibre afin de libérer des notes de sous-bois et de fruits mûrs.
Vins d'Alsace - Pinot Gris Vieilles Vignes - Cuvée Michel Léon - 2020 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Gris
- Robe : Belle couleur jaune d'or brillante
- Nez : Nez fin et élégant, aromatique avec une fraîcheur laissant ressortir des notes de sous-bois et de fruits mûrs type abricot, pêche ou mirabelle.
- Bouche : Beau volume, ample, vin aromatique. L'acidité procure un équilibre libérant les notes de sous-bois et de fruits mûrs perçus au nez.
Vins d'Alsace - Pinot Gris - Demi-sec - 2021 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Gris
- Robe : Robe jaune dorée, brillante et limpide
- Nez : Très discret, légèrement fruité, qui évolue sur des notes (très discrètes) de poire et de pêche.
- Bouche : Belle rondeur. Fruitée, la bouche est beaucoup plus expressive que le nez, avec des notes de poire et de pêche / abricot
Vins d'Alsace - Pinot Blanc Vieilles Vignes - Cuvée Michel Léon - 2017 - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Pinot Blanc
- Robe : Belle robe jaune pâle.
- Nez : Arômes intenses d'agrumes (mandarine), quelques notes de poire très agréables.
- Bouche : Belle entrée de bouche ample, ronde, arômes de fruits blancs. Beaucoup de volume en milieu de bouche avec un gras très présent. La finale est persistante, avec des arômes d'orange et de poire.
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