Notre Savoir-Faire

Notre Savoir-Faire se décline sur toute la filière vitivinicole : du travail de la vigne, à la vinification, en passant par l’élevage jusqu’à l’embouteillage de vins et au négoce.

Le vignoble

 

Nous exploitons 1100 hectares de vignoble dont 80 hectares avec nos 4 Propriétés en Alsace. Depuis toujours la maison Arthur Metz sélectionne des parcelles idéalement placées, dans le grand respect de la tradition, et porte une attention toute particulière à la qualité des vignes et des raisins. 

Les différents sites

 

La Maison Arthur Metz à Marlenheim dans le Nord de l’Alsace.

 

La Maison Klipfel à Barr, avec son vendangeoir et ses propriétés Domaine André Lorentz et Domaine Sainte Marguerite.

 

Le Domaine Viticole de la Ville de Colmar, avec son vendangeoir et ses propriétés Domaine de la Ville de Colmar, Clos Saint-Jacques, Hospices de Colmar et Domaine du Moulin de Dusenbach.

 

Nos 2 centres de pressurage et vinification: le Vendangeoir de Scharrachbergheim et le Centre de Vinification d’Epfig.

 

Les Hommes

 

Parce que les hommes sont la partie centrale de notre savoir-faire, nos équipes de passionnés et 450 viticulteurs en Alsace travaillent au quotidien pour garantir les meilleurs récoltes à chaque vendange.

Toute l'année, nous travaillons en étroite collaboration dans les vignes afin d'optimiser les conditions de travail, la qualité du vignoble et des raisins.

 

 

Notre engagement environnemental

 

 

 

 

 

Depuis 2019, nos Propriétés sont certifiées HVE3, d'ici 2023 l'ensemble du vignoble exploité par Arthur Metz sera certifié.

Cette certification des exploitations est une réponse du monde agricole aux attentes de la société dans une agriculture respectueuse de l'environnement qui se base sur des leviers agro-écologiques.

C'est une démarche globale de préservation de l'environnement, le faible recours aux intrants phytosanitaires et aux engrais.

Nous avons fait le choix d'aller plus loin, d'ici 2023 le Domaine Viticole de la ville de Colmar et Klipfel seront certifiés BIO.

L'objectif étant d'acquérir les meilleures pratiques environnementales, un haut degré de biodiversite, la preservation des ressources naturelles.

Au printemps dernier nous avons implanté des ruches dans notre vignoble afin de favoriser cette biodiversite.

 

Ainsi, Arthur Metz symbolise le mariage entre le savoir-faire et la créativité d'une entreprise qui maitrise parfaitement le besoin de ses consommateurs.

 

 

       

 

   

 

 

 

 

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