Crémants d'Alsace - Prestige Brut - 75 cl

Crémants d'Alsace AOP - Pinot Blanc

• Vinification : Méthode traditionnelle. Raisins récoltés mi-septembre à parfaite maturité. Fermentation alcoolique en cuve pendant 1 à 2 semaines. Soutirage, filtration et mise en bouteille où le vin effectue sa seconde fermentation qui le rendra mousseux puis elevage sur lattes durant 12 mois.
• Robe : Jaune pâle, des reflets verts. Mousse abondante avec des bulles rapides et fines.
• Nez : Expressif avec des notes de fruits à chair blanche (poire, pomme...).
• Bouche : Attaque franche, belle vivacité qui se poursuit sur une finale très plaisante. Les arômes rapellent ceux du nez.
• Recommandations : A consommer lors des apéritifs, cocktails, réceptions et les fins de repas.
• Temperature de service : 7 - 8°
• Conservation : dès à présent.
• Acidité : 6.5
• Alcool : 12
• L'authentique Crémant d'Alsace Brut qui exprime toute la typicité du terroir alsacien. Élu meilleurs effervescent du monde

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