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Grands Crus d'Alsace AOP Gewurztraminer Gewurztraminer Grands Crus d'Alsace Grands Crus d'Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steinklotz 2013

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Grands Crus d'Alsace - Gewurztraminer Grand Cru Steinklotz - 2013 - 75 cl

Grands Crus d'Alsace AOP - Gewurztraminer - Gewurztraminer

  • Situation géographique : Aux portes de la route des vins d'alsace, Marlenheim et son terroir d'exeption , le Steinklotz. A une altitude de 200 à 300 m, ce coteau à forte pente repose sur un "bloc calcaire". Exposé sud / sud-Est, ce terrroir dispose d'un ensoleillement maximum. son sous-sol caillouteux est très favorable à l'accumulation thermique
  • Sol : Calcaire
  • Vinification : Raisins récoltés manuellement à maturité. Pressurage pneumatique. Débourbage statique à froid. fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Elevage sur lies fines durant 4 à 6 mois. Le vin est ensuite soutiré, filtré et mis en bouteille.
  • Robe : Belle couleur jaune dorée
  • Nez : Intense, élégant, très aromatique. Notes de rose réhaussées d'épices légèrement poivrées. Pointe de litchi procurant de l'exotisme
  • Bouche : Très bel équilibre. Belle rondeur contrastée par une acidité mettant en valeur les arômes de roses et d'épices suggérés au nez
  • Recommandations : Apéritif, foie gras, munster, desserts
  • Temperature de service : 7 à 9°C
  • Conservation : 6 à 8 ans
  • Acidité : 0
  • Alcool : 12.5

Arthur Metz se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.

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