Cuvée ICE - Vin Blanc ICE - 75 cl

Vins d'Alsace AOP - Assemblage Alsace - Assemblage Vin d'Alsace

Situation géographique : Le vignoble s'étend du Bas-Rhin jusqu'au Haut-Rhin, entre les Vosges et la Plaine d'Alsace, de Marlenheim au Nord à Thann au Sud, atteignant 120 km de long et 4 km en largeur.
Sol : L'Alsace possède une mosaïque de terroirs très différents les uns des autres, avec une dominante de calcaire. Chaque terroir apporte une typicité unique au raisin.
Vinification : Traditionnelle : raisins récoltés à parfaite maturité, fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Ensuite, le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.
Robe : Le vin Ice Blanc est légèrement taché. Cette nuance quartzée provient d'une belle maturité des cépages Pinot Gris et Gewurztraminer qui entrent dans son assemblage.
Nez : Arômes de fruits exotiques
Bouche : En bouche, une cascade rafraîchissante envahit votre palais. Vient ensuite le fruit mûr, qui n’amoindrit en rien la sensation de fraîcheur que le Vin Ice diffuse.
Recommandations : Cyril Treuillet, sommelier de la Maison Arthur Metz, vous invite à découvrir l’expérience Ice en dégustant une salade de fruits frais : un excellent moyen pour accompagner et intensifier toute sa puissance aromatique, sans en dénaturer la pureté.
Acidité : 0
Alcool : 9.5
Vin d'esprit : Riesling Vin de feu : Gewurztraminer Vin aérien : Muscat Vin de fraîcheur : Pinot Vin de terre : Pinot Gris