Cuvée ICE - Vin Blanc ICE - 75 cl
Vins d'Alsace AOP - Assemblage Alsace - Assemblage Vin d'Alsace
- Situation géographique : Le vignoble s'étend du Bas-Rhin jusqu'au Haut-Rhin,
entre les Vosges et la Plaine d'Alsace, de Marlenheim au Nord à Thann au Sud, atteignant 120 km de long et 4 km en largeur.
- Sol : L'Alsace possède une mosaïque de terroirs très
différents les uns des autres, avec une dominante de
calcaire. Chaque terroir apporte une typicité unique au
raisin.
- Vinification : Traditionnelle : raisins récoltés à parfaite maturité,
fermentation alcoolique sous contrôle des températures.
Ensuite, le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.
- Robe : Le vin Ice Blanc est légèrement taché. Cette nuance quartzée provient d'une belle maturité des cépages Pinot Gris et Gewurztraminer qui entrent dans son assemblage.
- Nez : Arômes de fruits exotiques
- Bouche : En bouche, une cascade rafraîchissante envahit votre palais. Vient ensuite le fruit mûr, qui n’amoindrit en rien la sensation de fraîcheur que le Vin Ice diffuse.
- Recommandations : Cyril Treuillet, sommelier de la Maison Arthur Metz, vous invite à découvrir l’expérience Ice en dégustant une salade de fruits frais : un excellent moyen pour accompagner et intensifier toute sa puissance aromatique, sans en dénaturer la pureté.
- Acidité : 0
- Alcool : 9.5
- Vin d'esprit : Riesling
Vin de feu : Gewurztraminer
Vin aérien : Muscat
Vin de fraîcheur : Pinot
Vin de terre : Pinot Gris
Arthur Metz se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.