Vins d'Alsace - S'Gelt ! Choucroute - 75 cl

Vins d'Alsace AOP - Assemblage Alsace - Riesling, Sylvaner

• Situation géographique : Vignoble situé à l'extrême Nord-Est de notre hexagone, il s'étend du Bas-Rhin au Haut-Rhin, entre les Vosges et la Plaine d'Alsace, de Marlenheim à Thann (sur 120km de long et 4km de large)
• Sol : Majoritairement argilo-calcaire
• Vinification : La fermentation se déroule en cuve inox à basse température pendant plusieurs semaines. Après un court élevage sur lies, le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.
• Robe : Jaune clair brillant
• Nez : Le bouquet est très frais, élégant et à caractère estival. Les arômes très typés sont de type citronné et de fleurs blanches de cerisiers. Une pointe agrumes rehausse le final.
• Bouche : Vin de très bonne prestance, il est vif en attaque rendant la pareille au nez. Milieu de bouche puissant et finale persistante en feront le compagnon idéal d’une bonne choucroute.
• Recommandations : Il sera parfait en accompagnement d'une Choucroute d'Alsace !
• Temperature de service : 10-12°C
• Conservation : 1-2 ans
• Acidité : 0
• Alcool : 12.5
• Arthur Metz fait honneur à la gastronomie de sa région en mettant en avant l'une des stars locales : la Choucroute !

Arthur Metz se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.