Vins d'Alsace - S'Gelt ! Choucroute - 75 cl

Vins d'Alsace AOP - Assemblage Alsace - Riesling, Sylvaner

Situation géographique : Vignoble situé à l'extrême Nord-Est de notre hexagone, il s'étend du Bas-Rhin au Haut-Rhin, entre les Vosges et la Plaine d'Alsace, de Marlenheim à Thann (sur 120km de long et 4km de large)
Sol : Majoritairement argilo-calcaire
Vinification : La fermentation se déroule en cuve inox à basse température pendant plusieurs semaines. Après un court élevage sur lies, le vin est soutiré, filtré et mis en bouteille.
Robe : Jaune clair brillant
Nez : Le bouquet est très frais, élégant et à caractère estival. Les arômes très typés sont de type citronné et de fleurs blanches de cerisiers. Une pointe agrumes rehausse le final.
Bouche : Vin de très bonne prestance, il est vif en attaque rendant la pareille au nez. Milieu de bouche puissant et finale persistante en feront le compagnon idéal d’une bonne choucroute.
Recommandations : Il sera parfait en accompagnement d'une Choucroute d'Alsace !
Temperature de service : 10-12°C
Conservation : 1-2 ans
Acidité : 0
Alcool : 12.5
Arthur Metz fait honneur à la gastronomie de sa région en mettant en avant l'une des stars locales : la Choucroute !