Propriétés Famille Helfrich - Viognier Cuvée Elisabeth - 2019 - 75 cl

- Viognier - Domaine de la Baume IGP Pays d'Oc

• Situation géographique : Languedoc-Roussillon
• Sol : Argilo-calcaire
• Vinification : Valorisation de l’expression des cépages à travers une sélection parcellaire rigoureuse. La fermentation a lieu en cuve inox à basse température afin de préserver les arômes naturels des raisins et de garder tout le côté fruité. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 3 semaines afin d’améliorer la rondeur et de sublimer les arômes.
• Robe : Robe jaune paille aux reflets brillants.
• Nez : Le nez offre des notes fruitées avec un zeste de mandarine, d’abricot frais et d’orange confite.
• Bouche : Ample et savoureuse avec une finale fraîche et épicée.
• Recommandations : Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de plats asiatiques, de poissons en sauce ou de viandes blanches.
• Temperature de service : 10-12°C
• Conservation : 2 ans
• Acidité : 0
• Alcool : 14.5
• Ce vin fait partie de la sélection des propriétés de la Famille Helfrich. Comme l'ensemble des propriétés, ce domaine s'inscrit dans une démarche respectueuse de l'environnement avec un programme de culture du vignoble en Haute Valeur Environnementale (HVE3) Egalement disponible au caveau Arthur Metz à Marlenheim. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à visiter le blog.famillehelfrich.com

Arthur Metz se réserve le droit du millésime selon les disponibilités des stocks. Information sur simple demande.